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今日のお昼は，ラーメンでした.

自分の中でラーメンを週２のペースで食おうということになっているので。
弁当のメニューを見てまずそうな日はラーメンです。

職場から近くのお気に入りのラーメン屋へＧＯ！

今日は（というか今日も）青竹手打ち佐野ラーメンの店Ｒａへ
おすすめ手打ちラーメンを食いました！
僕としてはここが佐野で一番うまいです。

この半年，仕事以上に「ラーメンのおいしさ」とはについて考えさせられました。
ここのラーメンは「丁寧なラーメン」なんです。
麺，チャーシュー，スープ，メンマすべてに気が配られ絶妙なハーモニー。

麺：　　　　　佐野ラーメンでは異端ともいえる細麺，頼んで１分くらいで出てきます！
チャーシュー：やわらかく煮込んでありとろける様なチャーシューです。ベースラインを
　　　　　　　チャーシューが奏でるという発想もあるんですね。
スープ　　　：あっさりしてしつこくない上品な味。
メンマ　　　：ここがこの店の気遣いが感じられます。昆布でだしをとるメンマ？
　　　　　　　とてもこのラーメンにあっている。

この４つのいくつかが突出しているというのは食ったことがありますが，
僕が佐野に来ておいしい！好きだ！と思ったラーメンは「丁寧でバランスがとれている」と思ったラーメンでした.
そんなことをご店主とラーメン談義しながら思いました。

ここのご店主は若くてシャイで親切な人です。
平日は客が来ないと，ずっと食べ物の話をします。これが楽しいです。
ご店主のラーメン観が分かるので。

夜は，カレーを食べようと職場の先輩２人で行ったら

休み。ずーん。

という訳で壬生のお蕎麦屋さんに行ってお蕎麦を食べました。
おいしかったです。

うわーん。体重がー。やせる気あるのかという感じですね（笑）